Herr Hollmann ist seit dem 30.November 2006 Aufsichtsratsvorsitzender der Kunert AG.
Er ist Geschäftsführender Gesellschafter der Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG. Zuvor war Herr Hollmann als Geschäftsführer in der Zentis GmbH & Co. KG und bei der Hannen Brauerei tätig. Seine berufliche Laufbahn begann der studierte Jurist im Vertrieb der Bavaria St. Pauli Brauerei und stieg dort bis zum Verkaufsdirektor auf. Herr Hollmann hat neben seinem Mandat als Aufsichtsratsvorsitzender bei der Kunert AG noch weitere Mandate bei dem Deutschen Brauer Bund, bei der Mineralbrunnen Überkingen Teinach, und als Vorstandsmitglied der Brauereiverbände NRW.